Все о себестоимости товара и ее расчетах

При выпуске продукта на рынок учитываются производственные, логистические и рекламные затраты, формирующие общую себестоимость товара. Этот критерий рассчитывают все предприятия для оценки рентабельности, эффективности и организации бизнеса. Показатель может изменяться со временем из-за внешних экономических факторов. Своевременная корректировка стоимости продукции защищает компанию от убытков, позволяет сэкономить дополнительные средства на модернизацию. О том, как провести расчет себестоимости написан этот материал.

Под себестоимостью понимают сумму средств, затраченную компанией, чтобы произвести и продать товар, услугу. Она включает разные виды затрат — материальные, трудовые, накладные и рассчитывается за каждые три, шесть, двенадцать месяцев. Формирование себестоимости проходит без учета штрафов фирмы за срыв сделки, расходы на корпоративные мероприятия и отчисления систем лояльности.

Для оценки, контроля и планирования определенного сектора производства, сумму затрат делят на следующие категории:

• цеховая — все статьи расходов, направленные на поддержания функционирования рабочих площадей;
• производственная — цеховая себестоимость плюс затраты на изготовление товара;
• полная — коммерческие (реклама, упаковка), производственные расходы;
• общехозяйственная — оплата труда управленческого аппарата — директор, бухгалтер, руководители отделов;
• плановая — установка конкретных норм и инструкций в производстве товара;
• фактическая — реальные показатели, которых удается достичь;
• средняя — вычисление усредненных значений, включающих материальные, маркетинговые, логистические, амортизационные и хозяйственные расходы;
• предельная — определение величины партий выпущенной продукции;
• сметная — определение цены товара с помощью регламентированных смет;
• технологическая — вычисление прямых затрат по отдельным секторам.

Правильно рассчитанная себестоимость позволяет получать выгоду, оптимизировать производственные процессы, экономить средства на модернизацию и улучшения компании.

При расчетах себестоимости необходимо уделять внимание производственным характеристикам предприятия. Все затраты компаний делятся на:

• сырьевые — основные материалы, которые используются для выпуска товара;
• коммунальные — свет, топливо, вода и т.д.;
• модернизационные — оборудование и инструменты, которыми оснащается рабочий цех;
• зарплатные — оплата труда персонала;
• производственные — аренда помещений, маркетинг;
• административные — социальные мероприятия;
• оплата услуг подрядчиков.

При расчетах себестоимости товаров, виды издержек определяются в процентах. Такой способ позволяет выявить дефицитные стороны предприятия, оптимизировать рабочий процесс.

В рамках одного и того же предприятия всегда присутствует большое количество факторов, формирующих себестоимость товара. Они подробно описаны в следующих главах.

Внешние показатели

К этому критерию относится все, что невозможно контролировать со стороны руководящего аппарата, не относящееся к работе предприятия, например:

• экономические и политические изменения в государстве — новая система налогообложения, размеры субсидий, страховки, увеличение акцизов и пошлин;
• изменение курсов валют — инфляция приводит к потере части активов, обесцениванию прибыли;
• работа в районах с плохой логистикой — транспортные затраты закладываются в себестоимость, могут увеличивать ее в зависимости от сезона.

Внешние факторы могут сильно изменить рассчитанную себестоимость, стоит своевременно корректировать сумму затрат.

Внутренние показатели

Изменения, которые можно контролировать внутри предприятия, регулировать в любой момент времени называются внутренними. К ним относятся:

• ассортимент и количество товаров — при выпуске больших партий сокращается размер постоянных издержек компании, уменьшается себестоимость;
• техническая база — модернизация производства позволяет повышать качество товаров, экономить ресурсы, уменьшать численность работников;
• уровень квалификации персонала — профессиональные сотрудники не допускают производственных сбоев и простоев.

Грамотное регулирование внутренних процессов компании позволяет снизить затраты на производство и уменьшить итоговую себестоимость изделий.

Существует несколько нюансов, которые стоит учесть, если расчеты производятся самостоятельно. Среди них:

• ведение ЕНВД (единый налог на вмененный доход) и УСН (упрощенный система налогообложения) для вычисления налогов и анализа бизнес процессов;
• раздельная фиксация затрат по производственным и управленческим блокам;
• перенос показателей на реализованный и произведенный товар для анализа фактической рентабельности предприятия.

Себестоимость и объем производства связаны только тогда, когда издержки имеют прямое отношение к производству.

Бухгалтеры используют две формулы для расчета показателя — упрощенную и развернутую, каждая из которых будет подробно рассмотрена в следующих главах.

Простой расчет

Простая формула себестоимости предлагает суммировать общие затраты на выпуск товара и расходы, связанные с его продажей.

Развернутый расчет

Сложная формула состоит из более точных данных, оценивает фактические затраты на производство товара, выглядит следующим образом — себестоимость равна сумме расходов на полуфабрикаты, основное и сопутствующие сырье, транспортировку, коммунальные платежи, маркетинг, амортизационные траты, оплату труда персонала, непроизводственные издержки, премии сотрудникам, заводские и цеховые нужды, страхование

Метод позволяющий определить себестоимость товара с помощью группировки затрат по объектам и статьям называется калькуляционным. Он имеет несколько разновидностей:

• плановый — выделяют определенный период времени — год, квартал, месяц, прогнозируют показатели сырьевых, коммунальных, трудовых и производственных расходов;
• сметный — составляется на разовые партии товара или под потребности заказчика;
• нормативный — контролирование разницы между нормой и фактическими затратами на производство одной единицы продукции;
• фактический — включает реальные статьи расходов на основании бухгалтерских отчетов.

Калькуляция любого типа может сочетаться между собой, если отличается объектом учета и полнотой затрат.

Способ для расчета общих затрат на единицу продукции зависит от ее типа и серийности. Если товар выпускается поштучно, показатель определяется в индивидуальном порядке. Для партий сначала рассчитывают себестоимость одного изделия, после полученную цифру умножают на объем. Для наглядности рассмотрим весь процесс на примерах:

• серийное производство — изготовлено 560 агрегатов по себестоимости 5 600 450 рублей, при этом одна единица продукции стоит 5 600 450/560=10 000,80 рублей;
• штучное — выпущено три комплекта спальной мебели с разными комплектующими, рассчитывается стоимость каждого комплекта, первый стоит 150 тыс. руб, второй 230 тыс. руб, третий 340 тыс. руб., их общая себестоимость равна 150+230+340=720 000 рублей

Ручной расчет себестоимости может сопровождаться ошибками, поэтому для оптимизации бухгалтерии многие предприятия используют специальные компьютерные программы.

Существует множество решений для автоматизированного подсчета себестоимости. Программы имеют разный функционал, интерфейс и аналитические возможности, значительно упрощают процесс расчета.

1С:Комплексная автоматизация

В списке возможностей софта значится: распределение постатейных и номенклатурных затрат, анализ активов и пассивов в производстве, расчет себестоимости на единицу продукции и т.д.

1С:Бухгалтерия 3.0

Настройка расчета себестоимости товара в программе проходит по следующему алгоритму:

• переход в раздел «Главное»;
• установка флажка напротив «Выпуск продукции»;
• выбор плановой или фактической себестоимости.

Среди возможностей софта можно выделить автоматическую корректировку плановой себестоимости до фактической, учет возможных отклонений, распределение общехозяйственных расходов, вывод данных по налоговому расчету.

1С:Комплексная автоматизация 2.4

Программа определяет себестоимость ежемесячно по нескольким критериям. Среди них:

• стоимость материалов, работ и товаров по закупочным ценам с НДС;
• дополнительные расходы;
• сдельная заработная плата, страховые взносы;
• постоянные и переменные постатейные затраты.

Среди особенностей программы выделяют: объединение трех контуров учета (бухгалтерия, зарплата, торговля), использование одной информационной базы для управленческого и налогового учета, расширенные возможности определения общих затрат.

1С:Управление торговлей 11

По настройке интерфейса практически не отличается от комплексной оптимизации 2.4. Разница заключается в расчете стоимости товаров, а невыпущенных изделий. Себестоимость складывается по формуле номенклатурные затраты плюс постатейные расходы.

Существует два сценария расчета, которые подробно описаны далее.

Первый сценарий расчета себестоимости

С помощью предварительного оперативного учета проводится расчет фактической себестоимости в конце рабочего месяца. Алгоритм процесса такой:

• настройка расписания регламента предварительного расчета;
• выполнение регламентных операций по закрытию месяца.

Фактическая себестоимость вычисляется автоматически с учетом всех произведенных месячных затрат.

Второй сценарий расчета

Второй способ расчета включает следующие операции: составление расписаний по закрытию месяца, выполнение регламентированных заданий, использование инструментов «администрирование» и «финансовый контролинг», выбор скользящей или взвешенной оценки.

1С:Управление нашей фирмой

Программа позволяет продавать товары, услуги и заниматься производством продукции. Себестоимость рассчитывается поэтапно:

• составление документа «заказ на производство» с указанием характеристик товара и сырья;
• проведение документа производства с прописыванием отходов по нулевой стоимости;
• отражение сдельного наряда с отчислениями на заработный фонд;
• указание во всех документах соответствующих подразделений;
• проведение косвенных затрат с помощью документа приходной накладной;
• задание способа распределения;
• закрытие периода и анализ отчета себестоимости выпуска.

Особенностью софта является одновременный учет производственных процессов, фонда заработной платы.

Автомизация расчетов в 1С:ERP

Для улучшения качества результатов существует система 1С:ERP, в которой предусмотрен расчет по основным подразделениям. Классифицируют следующие затраты:

• номенклатурные — материальные, выраженные с помощью количества единиц товара или работ;
• постатейные — прочие нематериальные расходы.

Настройка себестоимости в программе 1С:ERP для этих типов расходов различается, проходит с помощью инструментов и методов, представленных в таблице.

Среди основных причин по снижению себестоимости продукта можно выделить следующие:

• сокращение розничных цен для отстройки от конкурентов;
• перераспределение и оптимизация основных статей расхода;
• создание сырьевой базы для последующего использования;
• формирование гибкой модели ценообразования.

Ускорение процесса сокращения себестоимости можно провести с помощью следующих методов:

• модернизация производственных цехов, автоматизация рабочих процессов;
• поиск выгодных поставщиков и сырьевых баз;
• пересмотр количества сотрудников в руководящем аппарате;
• переобучение персонала, проведение тренингов и семинаров;
• регулярный анализ производственных затрат;
• сокращение количества бракованных деталей;
• увеличение объемов производства.

Правильный расчет себестоимости продукта позволит оценить эффективность предприятия, получить прибыль и сохранить средства для последующего расширения. Показатель может изменяться при воздействии ряда факторов и пересчитывается время от времени. Стоит использовать специальные компьютерные программы с большим количеством переменных для получения точных результатов.